天气越来越冷了,又到了手捧保温杯驱寒养生的时候。俗话说“夏喝生茶,冬饮熟茶。”要知道在寒风凛冽的冬天里,来上一杯温润柔滑的熟普,茶汤入喉的那一刻可谓妙不可言。优质的古树熟茶往往遵循着传统工艺制作,经过杀青、揉捻,日光直晒多道工序。



在冬季,选择适当的茶饮可以帮助我们渡过寒冷的季节,提高体温,缓解寒冷天气带来的不适。


每到秋冬季节,我发现周围很多喜欢普洱茶的朋友,都会对普洱熟茶偏爱一些,甚至有的茶友一年四季都是喝熟茶比较多。究竟普洱熟茶有着怎样的魅力,让茶友们对它这么着迷呢?

如果说,普洱熟茶的第一次生命是来自茶树上的鲜叶,那第二次生命便是渥堆发酵,第三次生命则是冲泡品饮。




01

最温和养胃的茶饮


不同的茶类有着各不相同的茶性,有的性寒,有的性温。普洱熟茶的茶性温和,且口感绵柔醇顺厚糯,特别适宜冬季饮用。清代宫廷更是有冬喝普洱、夏喝龙井的传统。

人体也易出现各种秋虚、肺燥的症状,这个时期,应顺时节养生进补,《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻…苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”





秋季喝熟茶有哪些好处




消食解腻


究竟普洱熟茶有着怎样的魅力,让茶友们对它这么着迷呢?如果说,普洱熟茶的第一次生命是来自茶树上的鲜叶,那第二次生命便是渥堆发酵,第三次生命则是冲泡品饮。

俗话说春生夏长,秋收冬藏是万物生长的规律。我国的冬天往往是寒冷而干燥的。因此润肺解躁、温养肠胃是人体之需,此时饮用熟普是顺应时节之举,于养生百益而无一害。




02

有益于健康的微生物


普洱茶生茶和熟茶都是采用云南大叶种毛料加工而成。在初制阶段,新鲜的普洱茶叶要经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青的工序,成为晒青毛茶。


而普洱熟茶之所以被区别于普洱生茶,是因为它经历了妥善的人为发酵过程。发酵的工艺,让原本寒凉的茶叶,变得更加陈酽、暖润。而在这个发酵的过程中间,通过营造合适的温度于发酵环境滋生了不少有益的微生物菌群,它们正是普洱熟茶诸多功效的源头所在。



03

解油腻而助消化


冬季是一年里最后的时节,伴随着严冬的到来,很多人都会想起英国著名诗人的那一句“冬天到了,春天还会远吗?”。当然,对我们中国人来说冬天来了也就意味着离过年不远了那老茶头是什么呢?它是熟茶在渥堆发酵时自然结的块状茶,因含有丰富的果胶质,口感相对醇滑!


尤其是到了秋冬季节,一杯熟茶喝下去,感觉整个人都温暖了很多。




虽然茶饮有益,但也不宜过量。

适度的饮用是更佳选择,

避免过量摄入可能导致的不适。


俗话说万物归眠,冬饮普洱三日暖。每一杯晶莹透亮的普洱茶汤,就如冬日的暖阳一般,让每一位爱茶之人,在收获健康、悠闲,享受生活的同时,收获一季自在的惬意。

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