自古，茶在国人心中便有着不可抹灭的地位，文人墨客一旦有好茶，就会迫不及待地约好友分享，一如清代著名画家郑板桥写的茶帖：湓江江口是奴家，郎若闲时来吃茶，黄土筑墙茅盖屋，门前一束紫荆花。

寥寥几句，看似慢条斯理，却表明了意图、道明了地址，可见其喝茶心切，好像在呼唤友人，快点来喝茶吧，我家门前有一颗紫荆花，可别认错门耽误了我们喝茶的时间啊

茶是什么？茶是人在草木间，茶是情酝芽叶间，茶是人与草木连接的艺术，是要品的。

《红楼梦》中，曹雪芹借妙玉之口，说了茶之妙处。“岂不闻一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。”

对待茶叶，心底要有一分皎然出尘的闲适，才体味得了那些曲径通幽的心意。

林清玄在《煮雪》一文中，讲了一个故事。北地天寒地冻，想说两句话给对方听，但一开口话就结成了冰雪，对方听不见，只好回家生起炉火，把话烤热了，烤化了，才听得到。

这个故事有些无稽，但却美得惊心动魄。后来我仔细思量，觉得它说的是关于“茶”的故事。

看沸水烧出气泡，干嫩的茶叶在其中上下翻卷，壶口一泻，词词句句便水到渠成，都出来了。一口香茗，暖了肚肠，听见了煮茶人酝酿了一冬的独白，完满了被寒风剪碎的款款心意。

无论是煮茶，还是品茶，关于“茶”的事，即玄妙，又神奇。当煮茶人带着深深的心意，去煮水煮茶。品茶人细品茶汤，浅酌茶茗，就像读懂了你的含而不露的款款心意。

茶如同桥梁，亦是一次宝贵的神交，只有心意相通者，方得其理。

往年最爱冬天大家围坐一团，朋友还是那群嬉笑怒骂也赶不走、深处低谷时时问候的朋友；茶还是那壶历经岁月沉淀，越煮越香醇，越品越有味道的老白茶。

由人至茶，人即是茶、茶即是人，只有共同经历过磨难、走过无情岁月的人，才能培养出珍贵的友谊，一如用悠悠岁月方能换得一枚老白茶的优越品质。