普洱春茶的特征
我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称之为春茶。
春茶具有滋味鲜爽度高，芽毫显露，芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软且富有光泽，内含物中氨基酸、维生素较为丰富，影响香气的二甲硫、戊烯、青叶醇等物质含量较高，而茶多酚、花青素等苦涩味较重物质含量较低，酚氨的含量也较低的。
普洱春茶好在哪里?
春季的茶芽∶芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，特别是氨基酸和多种维生素的含量更为丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加明显，品味更独特，后期存储转化价值较高。
由于春季气温适中，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，使得春茶的营养类物质积累最为丰富。因此普洱春茶，是一年中品质最好的茶，而普洱茶的香气、韵味、回甘等，这些美好的品茗体验均由茶叶内在的物质基础决定。
高山云雾出好茶,高海拔有利于茶叶形成茶多酚、氨基酸、芳香类等物质，所以茶叶内涵物质要比坝系的丰富;而春茶蕴含了茶树整个冬季闭藏积蓄之精华;相比台地茶，古树茶根植深入土壤，比根系短浅的台地茶能吸取更多营养物质，内涵丰厚，耐泡度更高。
春茶为什么好?
春尖可以说是最好的茶，经过整整一个冬季的休养，茶树积累了丰富的养分，在谷雨5月以前所采的茶叶，都称为春尖。
春茶会因为生长时段的雨量不同而有差别，采摘于早春清明节前雨量较少的明前春，因营养丰富而被奉为上品，是做普洱茶的上乘原料。
春茶为什么好?
春尖可以说是最好的茶，经过整整一个冬季的休养，茶树积累了丰富的养分，在谷雨5月以前所采的茶叶，都称为春尖。
春茶会因为生长时段的雨量不同而有差别，采摘于早春清明节前雨量较少的明前春，因营养丰富而被奉为上品，是做普洱茶的上乘原料。
如何分辨春茶
干茶特征：外形色泽较亮且油润，芽头较多饱满且粗壮，茶叶的叶间距短（叶间距就是一芽一叶二叶中间的间距很短），叶梗短且比较粗。
口感特征：春茶香气浓郁高锐持久，香型独特，部分茶的茶汤比较浑浊，会有一些细小的悬浮物，那就是部分茶叶绒毛脱落，会呈现出较为鲜爽的口感，入口后茶味很饱满，滋味浓醇，层次感比较丰富，茶汤苦涩感相对较轻。
