1815年，英国占领了锡兰岛，开始了133年的殖民统治。
1867年，苏格兰人詹姆斯·泰勒在锡兰种下第一株茶树，开启了斯里兰卡茶叶149年的历史篇章。
1890年，苏格兰人汤姆斯·立顿在锡兰建立茶叶种植园，开创了“立顿"茶品牌。
唐.陆羽【茶经】：“茶之为饮，发乎神农氏”。神农时代（即3000年前的原始社会）发现和应用了茶。《华阳国志》记述，早在3000多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王。
云南临沧凤庆现存活着一棵3200多年的古茶树。
然而，我们走进大大小小的商场，货架上琳琅满目的“立顿”红茶闪耀着我们的眼睛。
世界茶树原生地中国云南出产的传统红茶——晒红，却鲜有人知。
晒红，习惯被称为“云南传统红茶”，虽然诞生至今已有百年以上，但一直在民间默默流传。晒红工艺主要为萎凋、揉捻、发酵、晒干。可以理解为一种晒干的红茶，跟最后一道工序烘干的红茶有着极大的不同。
【鲜叶】
来自云南深山老林的古老茶园。
【萎凋】
鲜叶处理工作量很大，基本上采取的都是边翻边抖，让茶业梗和鲜叶同步萎凋。
【揉捻】
传统手工揉捻。
【发酵】
将揉捻好的茶放在箩筐里用布盖好发酵。
【晒干】
晒红是自然晒干，阳光充足才能做出上好的晒红。
晒红的独特工艺，具有香甜滑之口感特点。可重泡，回甘强；也可淡饮，甜滑。可清饮，也可调饮，味道俱佳。陈放多年的晒红，红汤红叶、陈香药香显、性温和、利尿、暖胃效果好。
【古道问茶。野生古树晒红】
【大雪山野生晒红茶】原料采制云南临沧海拔2200多米的野生古茶林，蜜兰之韵高扬，草木之香入汤，色泽金黄清澈明亮。小品浅嚼，鲜醇甘活齿颊留香，回味无穷。
而这个季节也是最适合品尝红茶的。冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。
养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻
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