小暑是炎热的开始,但未达到顶点。谚语说:小暑过,每日热三分”。天气越来越热,热浪一波赛一波,对于这种天气,人们习惯昼伏夜出,白天闭门谢客,夜里乘风纳凉,而最自然原始的方式是,心静自然凉。心静,是一种休养,更是一种修行


     关于小暑饮茶,宋诗里有这样很出名的一联:一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人。宋朝时,讲究分茶,放翁也有诗句:晴窗细乳戏分茶。那既是一种仪式,也是一种风俗,品的是恬静自如的心情,使得忙碌杂乱中如同牛嘴里咀嚼得皱巴巴的心舒展一下。所以,诗中提示,在如此炎热的小暑节气里,一碗茶分成几份,才能有春天凉爽温馨的感觉。



     不过,诗里说的茶,居然是论碗来盛的。这多少让人有些吃惊。也许,宋朝时说的碗,和我们现在用的碗不同。不过,提及碗来,总会想到大口吃肉,大碗喝酒,这是在《水浒传》里才会有的粗犷镜头。小暑的节气里,宜茶却不宜大碗饮茶。自然,也不必纤秀得如功夫茶一般,非得用泥壶小盅浅斟低饮;或讲究得如英国的下午茶一样,非要有点心来红袖添香。但是,小暑饮茶,毕竟不是大暑喝绿豆汤解暑一般,或者像是喝冰镇啤酒一样,抱着大碗咕咚咚豪饮。小暑饮茶,不是真的为了解暑,而是寻求一份平静的心境。


    

    所以,越是天热,越是要饮热茶。当然,茶品,可以按照自己的喜好。我是饮绿茶的,觉得绿茶最宜小暑。泡在杯子里绿如春色的绿茶,在室外喷火的天气里,才越发对比得鲜明,衬托出小暑这个节气,是那样的别致有趣。仿佛它有一副火热的面容,又有一颗平静的心,动静自如,冷暖相知,能够让躁变静,让热降温,让跌宕起伏变平易。



     当然,如果这时候再能够有点儿音乐,就更加完美了。唐诗里说:小暑夏弦应,徽音商管初。那里所说的徽音商管,是中国传统的丝竹古乐了。倒也不必那么古,只要是恬静一些的轻音乐就好。就像五花草地上,宜牧牛羊;水平如镜的湖泊中,宜荡轻舟;小暑,宜茶,宜音乐。小暑,便既属于节气,也属于自己的了。

     小暑时节天气开始炎热,逐渐走高的气温,下雨时的潮湿,无不令人感到心烦气躁,这个时候,若能安坐在家中,泡上一壶好茶,茶味入口,茶香入心,那一瞬间不知多么惬意!



     不过,炎炎夏日喝茶自然是生津止渴调养心境,但也有一些禁忌,小暑饮茶的也是有注意事项



     气温高且又潮湿、闷热的日子,茶饮以“祛湿”为要。茶质优异的老茶,比如老普洱、老黑茶、老白茶等,好的陈皮普洱茶,都会有很好的当季祛湿养生、排汗之效,并且老茶不寒不火较顺和,基本上对多种体质的茶友较多适合。



      绿茶、生普:去燥清热,但忌贪杯

     在夏日燥热之时,应当多喝绿茶、生普这些清热解暑的茶品,不仅清热去燥,而且还能生津止渴,简直是夏日必备的“神器”



      有茶友觉得绿茶最宜小暑。泡在杯子里绿如春色的绿茶,在室外喷火的天气里,才越发对比得鲜明,衬托出小暑这个节气,是那样的别致有趣。不过,绿茶、生普虽好,却也不能贪杯,尤其是过于新鲜的绿茶和生普,对胃的刺激性较强,胃寒的茶友可要谨慎饮用。



     黑茶、红茶:调理肠胃但需注意浓度

     炎热的夏日,尤其是多雨时节,大部分人都会感觉胸闷、烦躁,再加上经常性的肠胃不适。这个时候,该多喝点黑茶和红茶它们都有调理肠胃的功效,给你肠胃洗洗澡。不过泡茶的时候可要注意浓度了,经常喝浓茶可对身体不利哦!



     乌龙、花茶:纾解郁闷,但切忌睡前饮用

     乌龙茶和花茶都有着让人着迷的香气,闷热多雨的小暑时节,在家泡上一壶,细细品味,感受茶香、花香的芬芳,让人心情舒爽。不过,这两种茶都切忌睡前饮用,作为发酵程度较低的花茶和乌龙茶来说,睡前如果饮用,会严重影响睡眠质量。



     夏日饮茶,可三五知己,或独自一人,喝茶聊天、家长里短、有风有雅、宜室宜家。当然,茶品要按照自己的身体状况和喜好选择茶品。

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