2024年 4 月 19 日 星期五
甲辰龙年 农历三月十一
太阳运行至黄经30°,是日谷雨。
时值暮春,东风温润,雨生百谷,万物欣欣向荣。




谷雨节气养生重点为:“心肝通调”


在春季的画卷慢慢收笔之今天我们迎来了二十四节气中的谷雨,这个标志着春去夏来的特殊日子。


谷雨,意味着春雨的恩赐,它润物细无声,给予了大地无微不至的滋养。在这个万物复苏、生长旺盛的时节,让我们一同探究谷雨养生的智慧让身心同样迎接这场及时雨的滋润吧。


在中医理论中,春季对应五脏中的肝,而谷雨时节正是肝气渐退、心气渐升的交替时期。因此,谷雨养生的重点在于“心肝通调”这意味着我们需要在养肝的同时,也要注重调养心神,为即将到来的夏季做好准备。

养肝方面,可以继续保持春季的养肝方法,如保持心情愉悦、作息规律、适当运动等。同时,由于夏季心气当令,我们还需要特别注意调养心神。


心神不宁可能会导致失眠、烦躁等问题,影响健康。因此,谷雨时节应尽量避免过度劳累和情绪波动,保持心平气和

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谷雨 · 泥新燕巢,绿色冉冉遍天涯

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作为春季最后一个节气,谷雨有两种叙事

首先是“雨生百谷”,雨水充足,稻谷生长时心情舒畅,幸福感满满。其次,则与仓颉造字的传说有关。仓颉是黄帝的史官,因工作之需,遂依照星斗、山川的走势以及鸟兽的足迹,造出了文字。(注:201010月,联合国新闻部为了纪念仓颉造字的伟大贡献,将每年的谷雨设立为“联合国中文日”)


篱笆上槿柳树开满酒盅一样团团簇簇的粉红花,万物生长渐旺,暮春到了。下雨的时日,村子里地面上留满了脚印,有人的,有牲畜的。狗是梅花形脚印,鸡脚印是一“个”“个”竹叶状,猪脚印有两个尖叉洞,牛的蹄壳印里积满水。

竹林里薄雾缥缈,刚破土的笋尖上挂着晶莹的水珠。这就是“雨后春笋”,其鲜嫩清新,可想而知。小竹笋切段同肉丝一起炒咸菜,若是再点缀些青莹莹的蚕豆瓣或是豌豆粒般白润的蚬xiǎn肉,那真是活色生鲜了。


一场雷雨,四野哗哗流水,在淌水的草地上或细小的沟缝里,常会看到正奋力逆流而上的饱胀胀、怀满一肚皮子的布鳅。取土挖了个大坑,与周围水塘相距甚远,但几场雨注满,待四周长上绿草,某一天走过水坑边,发现水里竟然游着一群活泼的小鱼。

春耕仍在继续,牛全部套着轭è头下田,把开成一片花海的紫云英翻耕过来,沤(òu)做早稻底肥。地里的茄子、辣椒和豇豆、青豆才起秧架藤子,南瓜浇点粪水就疯长,连绵开出一路黄花。刚刚被雨洗过后的苋菜,嫩叶尖下缀着水珠,无论是间种在瓠子架下的空当里,还是齐崭崭地呈现于地头,看上去总是那么爽心贴意。


走在茶园里,如果听到“橘子橘子!橘子——”的啼叫,就是大山雀在练嗓子。这时密密叠叠的茶树春梢上有旗有枪,嫩叶见风长,指尖上稍一疏忽,就过了最佳档期。采茶女都是双手上下齐捋,就像鸡啄米一样,正所谓“清明很少摘,谷雨摘不及”。谷雨茶就是雨前茶,生长期比清明茶多了半个月。茶农们多将谷雨日上午采叶做好的茶,留作自饮或待客,他们在给你泡茶时,会颇为炫耀地说∶“这是谷雨那天做的哦。”言下之意,只有贵客才有口福喝到这个当口的茶。

到了和春天拱手揖别的时候。一场雷暴雨后,塘满渠平,满田畈的水涨上来了,斜阳落照,四野清新。弥眼的稻田里,一声声传递着秧鸡响亮悠远的啼鸣。

谷雨不是霪雨就好。无尽延伸的圩堤,像是修长的臂,将田野和村庄揽紧在怀抱里。



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谷雨 · 民俗

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谷雨
谷雨分为三候:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。”谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,布谷鸟开始提醒人们播种,桑树上也开始看到戴胜鸟。


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谷雨茶
人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,称为旗枪;一芽两嫩叶的像雀类的舌头,称为雀舌。


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赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花有“谷雨花”之称。

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吃春
常言道:“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽生木质。”谷雨时节的香椿,最是鲜嫩可口,脆软留香。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。


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祭海
对于渔民而言,谷雨节流行祭海习俗。俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民举行海祭,祈祷海神保佑。这一习俗在今天山东胶东荣成一带仍然流行。


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走谷雨
谷雨这天“走谷雨”,即是青年妇女走村串亲,相互探望,或者到野外“踩青”,与自然相融合。

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谷雨 · 草木人间

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"杜鹃花里杜鹃啼,浅紫深红更傍溪。
迟日霁光搜客思,晓来山路恨如迷。"

谷雨时节,宜听杜鹃啼鸣。
赏鸟音,怎能不赏与之同名的杜鹃花呢?
本期《草木人间》,
带大家走近杜鹃花的故事。

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