似这般,冬日下围坐,外添半月之阳,内助数时之暖,两相交通,天地和融,万物一统。反之,瓦屋低窗里的苦茶,喝喝亦未尝不可,只是喝得久了,雄性的禀赋便喝没影儿了。
锁屋蜗居,案牍劳形人易老;
幕天围坐,光合代谢有青春。
瓦屋低窗,视野上就受拘囿,三五好友一坐,或浊气横溢,或局促向隅,反不似眼前,雪日暖茶幕天席地的淋漓快意。
雨雪当止则止,泥路迂回;红日着翅飞天,众鸟嘤嘤。日上三竿,几万楼台烟树;残雪压枝,一抹城角断砖。
这茶,喝得齿颊生香、元气蒸腾。
起炉火,是冬天里一项具有仪式感的事情,饮茶亦然。
到了冬天,我们总想喝些老茶、浓茶,让身体和心情更加温热起来。
每当此时,总是不由得想起白居易的《问刘十九》:
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”
茫茫雪夜,与无话不谈的朋友守着火炉,把酒谈心,是何等畅快?知己无需多,三两个足矣,莫逆之交,围炉相聚,夜话诗文,最得雅趣。
冬天来了,一切的温暖可亲,都将久久在心。
围炉,等雪来,美美美美美美地喝壶老普洱茶。
当炉火煮开沸水,茶叶在沸水里浮沉,水雾氤氲起的茶香弥漫飘散,驱散了满室的凉意。炉火起,好友二三,一起守候茶香,一起守护一段温情时光。一直觉得与友人一起冬日煮茶是件快乐的事。在等待茶香起的这段时间,可以共话桑麻,也可互话诗书,也能聊聊家常,更能温情说笑。
清代的学者朱锡绶《幽梦续影》说:素食则气不浊,独窗则神不浊,默坐则心不浊,读书则口不浊。
内心喜欢。
让我们披着四季的阳光,品着清茶,回味那些句子,也或一个身影。
陆羽在总结前人的饮茶经验时,提出了煮茶的理论,他的《茶经》里记载道:“其沸,如鱼目,微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪为三沸以上老水,不可食也。”如此细致的喝茶感悟,难怪陆羽要被称为茶圣。
古人煮茶,围炉焚香,今天的我们亦能有如此的风雅。煮茶之美,并不在于茶本身的品质,而在于喝茶人的心境。
看着炉上煮着的茶蒸汽袅袅,茶香四溢,倾身提壶,将一漾红波倒入杯中,只见水光潋艳,山色空蒙,香雾缭绕,浑然不知身在何方,甘爽的味道交织于舌尖,残留的余香久久不能褪去,愈久愈让人沉醉。