春天，是一个充满生机与活力的季节。随着万物复苏，大地一片绿意盎然，宛如一幅天然的织锦，诉说着春天的故事。
此时此刻，最美好的事情莫过于“赏春，踏青，喝西湖龙井"。爱茶人的春天总是要喝一杯早春茶。
春天，一年四季又一个轮回，正是祛陈发新的时节，此时喝茶，好处多多。/ 春季喝茶的好处 /
肝主情志，养肝不当会影响到人的情绪，导致情绪急躁、肝火旺盛，造成口干口苦、目赤肿痛、眩晕等症状。春季大家可以通过各种茶饮的调节来实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
由于天气在慢慢变暖，人已经习惯冷，当暖暖的时候，人就感觉疲惫和犯困的感觉。每天睡再多都感觉睡不够，一整天都是无精打采的状态。此时多喝茶，能振奋精神，缓解春困带来的不良影响，令人神清气爽。特别是春茶，滋味鲜爽，回甘生津。寻一静谧处坐下，烹一壶清泉水，品味这难得的春日佳茗。茶叶在沸水中慢慢舒展，释放出淡淡的清香。轻啜一口，甘甜与清香交织在一起，仿佛整个春天都融入了这杯茶中。
相对现代人的踏青赏花拍照打卡，古人的春游更富诗意。先秦时期的春游，浪漫而风情。《诗经》中的许多爱情诗篇，都发生在春游之时。唐代开始，春游真正成了一项全民活动。从皇家到百姓，都对春游十分热衷。宋代，则更是专门设有“踏青节”，清明时节“寒食祭先扫松，清明踏青郊行”（周密《武林旧事》）。南宋时，清明节踏青已成为春游主题。不少名画都记录了当时的情景。文人们更把春游视为陶冶情操的一种方式，围地赏花、谈诗斗茶，寄情于山水之间，返乎自然。
▲宋 佚名 《春游晚归图》，一位老臣踏青结束回府，身旁侍从，或挑担或牵马，老臣执鞭回首，意犹未尽。最典型的是一位侍从背着点茶、喝茶用的器具，可以想见老臣在踏春之时，在湖光山色之间品茗。
从苏轼的“花雨檐前乱，茶烟竹下孤”到王安石“与客东来欲试茶，倦投松石坐欹斜。暗香一阵连风起，知有蔷薇涧底花”，从古至今，文人墨客们就对在户外喝茶赏景有着极高的兴致。
▲明 文徵明 《惠山茶会图》，“茶会”在一片松林中举行，林中有座茅亭泉井，诸人冶游其间，或围井而坐，展卷吟哦，或散步林间，赏景交谈，或观看童子煮茶。四周青山绿树、苍松翠柏，环境幽雅。画面中青绿浅绛相融，一派悠然。
文坛大家苏轼好饮更好写，笔下的茶与建盏，不仅入境，亦入味，写尽了舌尖的茶香。他曾于踏青斗茶后偶感：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙草出磨细珠落，盼转尧瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。”
