春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了漫长冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，叶肉肥厚，且含有丰富的维生素，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈。
在清冽茶香中，品新茶、赏旧诗。
玉泉寺
[宋] 李复
门衔大路久惯入，客馆萧萧荫寒竹。
春茶自造始开尝，色味甘新气芬馥。
更穷上方纵登览，峰嶂四环森万木。
投老经过得少留，明发飞尘暗征毂。
【赏析】从制茶开始就在品春茶了，为何春茶被众人追捧呢？“色味甘新气芬馥”，仅仅用了七个字就淋漓尽致地表现出春茶色绿、味醇、甘爽、新鲜、茶气芳香的特点。
趵突泉
[宋] 曾巩
一派遥从玉水分，暗来都洒历山尘。
滋荣冬茹湿常早，涧泽春茶味更真。
已觉路傍行似鉴，最怜少际涌如轮。
曾成齐鲁封疆会，况托娥英诧世人。
【赏析】被赞誉为“天下第一泉”的趵突泉，大气磅礴、回环多姿，滋荣冬茹、涧泽春茶，山涧里的茶树蓄积了一冬的营养，在春风拂过树梢的时候冒出的茶叶味道更纯、更真。
谢筠守赵从周寄贡蘖中洲茶
[宋] 王洋
道院文书静，传签报两衙。
笼山疏药圃，祖寺摘春茶。
珍品少为贵，佳名远更夸。
要知清白德，盏面看浮花。
【赏析】“春茶贵如油”，咱们现代人和老祖宗达成一致。物以稀为贵的春茶佳名远扬、备受推崇。要真正品得出茶德，看点茶时建盏茶汤表面白色的浮花就知道了。
游庐山山阳七咏 漱玉亭
[宋] 苏辙
山回不见落银潢，余溜喧豗响石塘。
目乱珠玑溅空谷，足寒雷电绕飞梁。
入瓶铜鼎春茶白，接竹斋厨午饭香。
従此出山都不弃，满田粳稻插新秧。
【赏析】开门七件事，柴米油盐酱醋茶。山中游玩归来，有春茶白、午饭香，乐悠悠。
东窗
[宋] 陆游
寂寂东窗午梦残，不堪春雨作春寒。
蛮童来报煎茶熟，一卷南华枕上看。
【赏析】午后小憩，窗外春雨淅淅沥沥，暖室内茶香暗生，品茶阅卷，再惬意不过！
……
好了，以上五首有关春茶的诗句与您共享。
瑞雪兆丰年，冬去茶为仙。
古道问茶邀您赏玩春天的味道
2022年春茶即将上市 敬请期待
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