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砚都肇庆,煮茶参禅
2015-5-12 11:32:23 | 作者:

“茶禅一味”是中国传统文化中一个独特的现象,也是茶文化和禅文化合二为一的集中体现。有学者认为,中国人饮茶习俗的形成与佛教传入中国几乎是同步的,均始于东汉时期。寺院崇尚饮茶、种茶的同时,将佛家清规、饮茶读经与佛学哲理、人生观念融为一体,“茶佛不分家”、“茶禅一味”、“茶禅一体”说由此产生。茶与禅有相通之道,均重在主体感受,非深味之不可。饮茶需心平气静地品味,讲究井然有序地吸饮,以求环境与心境的宁静、清净、安溢。体悟佛性和超凡脱俗意韵,共同追求的是精神境界的提纯与升华。
这里是“中国砚都”,粤西咽喉,国家历史文化名城肇庆,古称端州,中国四大名砚之首端砚的产地,文化底蕴深厚,乃岭南文化发祥地之一。
这里是岭南名山鼎湖山,山溪幽谷,湖水清洌。
这里是岭南名刹庆云寺,古朴旷远,庄严宁静。
这里是『时光•茗享会』第七站。
在这里,煮茶,参禅,体悟“茶禅一味”的境界。

 9月26日下午,广州益武国际展览有限公司总经理李广韬先生率『时光•茗享会』一行,来到肇庆,与肇庆佛教协会副会长、庆云寺当家师释仲贤法师,肇庆佛教协会秘书长、庆云寺高僧释德超法师,西江日报主编梁健强先生,怡清源茶业总经理郑锦鸿先生,古道问茶茶业总经理陈建雄先生,肇庆聚茗客茶业有限公司总裁薛金庭先生及当地知名企业家40余人汇聚鼎湖山庆云寺,煮茶参禅。
李广韬先生在致辞中说,『时光•茗享会』到广东各地,和朋友们一起喝茶。近年,可以说是中国茶产业发展最快的几年,广州茶博会从2003年开始,见证了茶产业的飞速发展。今天来到庆云寺,这里是天然氧吧,环境很好,又可以喝到天然的山泉水,希望大家度过轻松而简单的时光。

余韵悠长的“广云饼茶”,是2006中国(广州)国际茶业博览会唯一指定纪念茶,这第一道茶见证了茶博会的飞速发展的历史;第二道,品的是怡清源茶业提供的2012年怡清源原叶茯茶,原生态安化黑茶,可以看到安化茯茶中特有的益生菌种“金花”,这是国家茶行业唯一列为二级机密保护菌种,过去曾在千年灵芝上发现过,非常珍贵,叶底完整匀净;第三道,品的是安化黑茶70年代白票,内质金花普茂,独具菌花香;第四道,品的是古道问茶茶业提供的“问道10年”,产品原料全部来源于云南澜沧江流域,采用传统大叶种晒青方法加工而成,香而不俗,甜而不腻,回甘绵长。
每一道茶都用寺中鼎湖山天然山泉水泡出,格外清冽,纯粹,香甜。

在分享“传茶寄意有故事的茶”的赠茶环节,现场十分热烈,嘉宾纷纷拿出私家珍藏。金璋茶行艺总经理罗镜雄先生分享了获得今年东盟博览会指定接待用茶普洱茶福今茶王青饼。郑锦鸿先生分享了80年代的益阳茯砖。郭丽娟女士分享了2005年的易武正山野生茶,这一年,她与广州茶博会结缘。黄锦丹女士分享了前不久出差从贵州带回的正宗贵州好绿茶湄潭绿茶。黄晓菲女士分享了几年前从在尼泊尔买到带回来珍藏的一泡高山红茶。法师们的分享更为精彩,释仲贤法师分享了产自寺内千年鸡蛋花树的蛋花茶,此树已被保护起来不得随意进入采摘。释德超法师分享了“铁观音”,法师的话充满了禅意,他说,大家都知道观音菩萨,中国佛教有四大名山山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山,分别供奉文殊菩萨、观音菩萨、普贤菩萨、地藏菩萨。观音代表慈悲和智慧。自己本来是个生活简单的人,这次大家来到庆云寺这个山清水秀的地方,喝山泉水,回归自然,“观自在”。

庆云寺的『时光•茗享会』,宁静,清净,安逸,自然,脱俗。这就是“茶禅一味”的境界。
庆云寺的黄昏,静谧安然,青山,松柏、碧水,老藤、庙堂、禅房,一切都显得那么安详,安详得让人不舍离去。

留住时光,品一杯清静;与友相会,享乐趣无穷。
(文、图/广州茶博会)

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